晚上想喝酒但是经期只想喝热的,查了一下有朗姆热可可拿铁这种东西,配方是朗姆牛奶煮热,放棉花糖,撒可可粉。
没有白朗姆,用红朗姆,没有棉花糖,用了代糖,没有可可粉,就直接拿了黑巧克力剁碎。把奶打出泡煮好了,一尝发现代糖放了太多甜得过分,又倒了一瓶奶。弄出来感觉太单调了,撒了一点肉桂粉。结果被呛到了,咳嗽,疯狂喷嚏机。
(这次终于用上了食物秤,我才知道原来10g酒那么少……我每次凭感觉倒的大概是六十克,100g会倒成半斤。难怪每次写着“微醺”的酒单都被我喝得东倒西歪 )
@copper 看上去好棒
@copper 想到了奶茶酒酿和奶茶鸡尾酒,还蛮好喝的
@Drizzled 我做的这个不好喝,不小心放了五颗代糖,变太甜了。还是不太习惯奶混酒的味道。
@copper 混米酒可能还不错
补上它
其实加肉桂粉是因为觉得做什么东西 撒肉桂粉 或者别的香料,反正这个行为感觉就很有大厨的气质……就像用香草棒做蛋糕煮牛奶一样,总觉得气氛很优雅。但其实并不懂怎么用,也吃不习惯味道。
话说香草荚原来也叫倾家荡产荚hhh这么贵的吗,之前在超市看见拿起来闻觉得很香。幸好没有随便买。