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干酵母是不是一些“冬眠”的细菌?我听说细菌病毒这些生物,在环境不好的时候,会变换形态,就想冬眠一样,等环境好了再复苏。
看美食视频的时候,也经常听到“加点糖激活酵母”这样的说法。
干酵母,加点温水,加点糖,等五分钟,就活过来了。
酵母也太不谨慎了!才五分钟就活了!你怎么能保证你不是一颗沙漠中的酵母,被一滴骆驼的泪水滴到,五分钟之后泪水就会蒸发呢!
是不是五分钟对酵母来说已经很长了。

· Tootle for Mastodon · 1 · 1 · 3

@dzr 酵母是真菌,我感觉可能有细胞壁?活了发现只是骆驼眼泪估计又睡了 :0160:

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