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小口蘑拔掉把儿,倒放着煎着煎着就出好多金色的汁,蘑菇水~味道很鲜
有时候觉得蘑菇真是一种奇怪的东西,菌类都很神秘,像介于蔬菜和活肉中间的什么东西。
为什么迷幻蘑菇会长成迷幻蘑菇啊,还想到墨西哥仙人掌,那些自然而然产生致幻元素的植物是为了不被动物吃掉吗,不过沙漠里面的墨西哥仙人掌都快被游客啃光了。

@copper 去搜了一下才知道原来这叫口蘑啊!我一直喊的小白菇 :0160: 不过我就吃火锅吃过它,原来还可以煎

@emuinthesky 挨个掀翻,然后煎之,等它被煎出很多水,往里面填点肉沫继续煎,很香
(仿佛在说什么奇怪的事)

@copper @emuinthesky 口蘑把儿怎么处理呀?填了肉之后要翻过来把肉朝下煎吗?

@dzr @emuinthesky 我是把小把拿去炖汤,汤也会很好喝。
不要翻,因为里面有煎出来的蘑菇汤,翻过来就泼出去了。可以先把肉沫煎熟了,小小一撮一撮塞进去,好吃。

@copper 口蘑真的好吃绝了……已经连着三次买菜都在买蘑菇了……

@tsubasa178987 感觉蘑菇又像肉又像菜,做好了贼拉好吃。

@copper 是的……我太喜欢菌类了😭蘑菇杏鲍菇平菇金针菇😭

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